Altstadt · SG · dal 2009
Salvia St. Gallen
La prima casa, a pochi passi dal distretto abbaziale, con un cortile delle erbe aromatiche dietro il portone.
Orari
Ristorante
- ma–sa
- 11:30–14:30 · 18:00–23:00
Cucina
- ma–sa
- 11:30–13:45 · 18:00–21:30
Bar
- ma–sa
- 17:00–23:30
Café & Deli
- ma–sa
- 07:30–18:00
Giorno di chiusura del ristorante: lunedì e domenica.
Nei giorni festivi del cantone valgono gli orari della domenica: Ognissanti (1 novembre 2026), Natale (25 dicembre 2026), Santo Stefano (26 dicembre 2026), Capodanno (1 gennaio 2027).
Le sale
Sala
38 posti · 12 tavoli
Cortile delle erbe (estate)
24 posti · 8 tavoli
Salotto
12 posti · 1 tavolo
Bar
14 posti · menu QR al tavolo
Café & Deli
32 posti · chiosco e asporto
Solo a St. Gallen
Funghi di bosco, polenta di mais Ribel del Rheintal
38.00Coregone del lago di Costanza, beurre blanc alle erbe
46.00Provenienza: Coregone: lago di Costanza, Svizzera, pesca selvatica
Bratwurst di vitello di San Gallo, salsa alle cipolle, rösti
38.00Provenienza: Vitello e maiale: Svizzera
L'orto di questa casa
Cortile con venti aiuole rialzate — salvia, levistico, issopo, calendula
Orticoltura nel Rheintal sangallese · 28 km — Mais Ribel, ortaggi a radice, patate, d'inverno verdure di conserva dalla cantina interrata.
In città
- OLMA · 8 ottobre 2026 — La fiera svizzera dell'agricoltura e dell'alimentazione, undici giorni in ottobre.