Al chiosco
Toccate l'immagine, scegliete, pagate con carta o TWINT. Il chiosco parla dodici lingue e chiede se mangiate qui o portate via. Il vostro numero appare quando è pronto.
Preordinare e ritirare
Ordinate sul telefono, scegliete un orario di ritiro, pagate subito. Un SMS vi avvisa quando è pronto — e saltate la coda.
Al banco
Come sempre: ordinare, chiacchierare, pagare. Mostrate la carta Salvia nel portafoglio, i punti si sommano da soli.
Qui o da asporto?
Il prezzo resta lo stesso. Lo scontrino invece cambia: ciò che mangiate al tavolo è una prestazione di ristorazione con l'8,1 % di IVA. Ciò che portate via ha il 2,6 % — tranne l'alcol, sempre all'8,1 %. Il chiosco lo chiede, la cassa al banco pure.
| qui | asporto | |
|---|---|---|
| Garden Bowl: farro, verdure al forno, hummus, semi | 8,1 % | 2,6 % |
| Limonata alla salvia, fatta in casa · 3 dl | 8,1 % | 2,6 % |
| Bicchiere di vino | 8,1 % | 8,1 % |
Café
- Birchermüesli secondo la ricetta originale, piccoli frutti dell'orto12.50
- Yogurt, granola, frutta di stagione11.50
- Pane a pasta madre, formaggio fresco alle erbe, verdure dell'orto13.50
- Garden Bowl: farro, verdure al forno, hummus, semi18.50
- Bowl con salmerino affumicato, patate, crescione22.00
- Zuppa da asporto · 4 dl9.50
- Quiche di verdure dell'orto9.80
- Sandwich: pasta madre, formaggio d'alpe, pera11.50
- Torta di carote6.80
- Torta del giorno6.50
- Girella alla cannella5.20
- Succo: mela, carota, zenzero · 3 dl8.50
- Smoothie di piccoli frutti dell'orto · 3 dl8.90
Caffè & tè
- Espresso4.80
- Café crème5.20
- Cappuccino6.20
- Latte macchiato6.50
- Tè dell'orto6.00
- Cioccolata calda6.50
Dal nostro orto
- Pesto di salvia · 180 g14.50
- Sale alle erbe dell'orto · 100 g9.80
- Tè dell'orto: salvia, menta, verbena · 50 g12.00
- Miele dei nostri orti · 250 g16.00
- Pane a pasta madre · 500 g7.80
Orari e preordine
Salvia St. Gallen
- ma–sa
- 07:30–18:00
Salvia Zürich
- lu–ve
- 07:00–18:30
- sa
- 08:00–17:00
Salvia Luzern
- lu–do
- 08:00–18:00
Salvia Genève
- lu–sa
- 07:30–18:00
Salvia Locarno
- lu
- 08:00–18:30
- me–do
- 08:00–18:30
Salvia Interlaken
- lu–do
- 07:30–18:00
Il nostro team vi informa volentieri su allergeni e intolleranze.