
Quartiere Nuovo · TI · seit 2021
Salvia Locarno
Das italienische Haus: Risotto, Polenta, Merlot und eine Pergola über dem See. Am Dienstag geschlossen, im August bis Mitternacht.
Öffnungszeiten
Restaurant
- Mo
- 12:00–14:30 · 18:30–23:00
- Mi–So
- 12:00–14:30 · 18:30–23:00
Küche
- Mo
- 12:00–14:00 · 18:30–22:00
- Mi–So
- 12:00–14:00 · 18:30–22:00
Bar
- Mo
- 17:00–24:00
- Mi–So
- 17:00–24:00
Café & Deli
- Mo
- 08:00–18:30
- Mi–So
- 08:00–18:30
Ruhetag im Restaurant: Dienstag.
An den Feiertagen des Kantons gelten die Sonntagszeiten: Allerheiligen (1. November 2026), Mariä Empfängnis (8. Dezember 2026), Weihnachten (25. Dezember 2026), Stephanstag (26. Dezember 2026).
Räume
Gaststube
46 Plätze · 14 Tische
Terrasse unter der Pergola (Sommer)
44 Plätze · 16 Tische
Bar
18 Plätze · QR-Menü am Tisch
Café & Deli
46 Plätze · Kiosk und Take-away
Nur in Locarno
Lavarello del Lago Maggiore, burro alle erbe
46.00Herkunft: Lavarello (Felchen): Lago Maggiore, Schweiz, Wildfang

Brasato al Merlot, polenta ticinese
48.00Herkunft: Rind: Schweiz
Torta di pane, gelato al fiordilatte
14.00Gazosa al mandarino · 3,5 dl
6.50

Der Garten dieses Hauses
Dachgarten mit Blick auf den See
Gemüsebau in der Magadinoebene · 12 km — Tomaten, Auberginen, Zucchetti, Feigen — und der Reis aus dem Tessin für den Risotto.
In der Stadt
- Locarno Film Festival · 5. August 2026 — Elf Nächte Kino auf der Piazza Grande; die Küche bleibt bis Mitternacht offen.