Des maisons · 8 décembre 2025
Genève fête l'Escalade
La marmite en chocolat, et un menu genevois avec cardon et longeole.
Chaque mois de décembre, Genève fête l'Escalade. Chez Salvia Genève, cela veut dire : cardon épineux gratiné, longeole aux lentilles et, au dessert, la marmite en chocolat que le plus jeune et le plus âgé des convives brisent ensemble.
